O mnie

Jestem dyplomowanym dietetykiem i amatorką gotowania. Od piętnastu lat pracuję zawodowo w obszarze zdrowego odżywiania i dostarczania diet. Prywatnie od ośmiu lat jestem mamą, która stara się ze zdrowym rozsądkiem i z lekkim przymrużeniem oka podchodzić do kwestii odżywiania dzieci. Korzystając ze swojego doświadczenia – zarówno zawodowego, jak i osobistego – prowadzę bloga parentingowego, na którym chętnie dzielę się poradami odnośnie zdrowego wychowania dzieci.

Doświadczenie zawodowe

Pierwsze kroki w zawodzie stawiałam jako asystent dietetyka w toruńskiej klinice. Po roku pracy przeniosłam się do Poznania, gdzie związałam się na wiele lat z Centrum Medycznym LUX MED. Moje obowiązki obejmowały przede wszystkim układanie planów żywieniowych dla pacjentów z nadwagą czy nietolerancjami pokarmowymi, doradzanie w temacie zdrowego odchudzania czy żywienia w ciąży. Od pięciu lat prowadzę wraz z kilkoma lekarzami prywatną klinikę odchudzania i zdrowego odżywiania, gdzie staramy się ułatwiać naszym pacjentom wprowadzanie zmian w codziennej diecie, przeprowadzamy zrównoważone terapie odchudzające i diagnozujemy choroby i dolegliwości z zakresu układu pokarmowego.

Zainteresowania

Aby jeszcze lepiej zrozumieć potrzeby moich pacjentów, kilka lat temu zaczęłam poświęcać więcej czasu na gotowanie i poznawanie nowych smaków. Jeśli pozwala mi na to praca, uczestniczę w kursach gotowania (także tych dla rodziców z dziećmi), a w domu eksperymentuję ze zdrowymi, ale i smacznymi przepisami. Chętnie spotykam się na żywo ze swoimi czytelnikami, a także z innymi blogerami, dzięki czemu mogę nieustannie poszerzać swoje perspektywy.